田舎なれども

いい店を見つけたので「チラシの裏」のようにここに書いておく。

酒のビッグバンの裏手の通り、角から３軒目に「いちこま」という讃岐うどん屋発見。相方がうどん好きなので（埼玉県北部がうどん文化圏だとは知らなかった）誘われていたのだが、どちらかというとそば食いなので２の足を踏んでいた。

普段は通り過ぎるだけの場所なので気が付きにくく、「もっきりや」が入れ替わったのかと思っていたが、それとは別の建物。表には小さいながらも、打ち台が置いてあるスペースがあり「手打ち」をさりげなく主張。
店内はカウンター-６席ほど、テーブル席１卓、小上がりの畳席３卓。若夫婦と思しき男女が経営しているようだ。接客係の女性に微かな関西なまりがあったので旦那が地元民かと邪推してみる。（笑）
せっかく「讃岐うどん」を唱っているのだから「かま玉うどん」を注文。「茹でたてをお出ししたいので１５分ほどお待ち下さい」と言う、良心的。
「かま玉うどん」が出てくる。あつあつの釜揚げうどんに生卵、刻みネギ、これにだし醤油をかけて頂く。
麺は中太つるつるでのど越しが良い。強いて言うなら加ト吉の冷凍うどんに近い。（加ト吉の麺が良くできているという事か）思ったほどはコシが強くなくむしろ食べやすい。
￥４９０はお値打ち！

讃岐うどん「いちこま」http://map.yahoo.co.jp/pl?sc=3&lat=39.22.58.966&lon=140.3.08.032